現代口味

今天跑去當代藝術館看了中國藝術家張桓的特展
看展覽前我跟骨先生在捷運中山站附近挑了一間焢肉飯當午餐
店門口的看板寫著XX電視台節目強力推薦之類的話語
我點了焢肉飯，骨先生則點了焢肉乾拌麵


他的焢肉非常的清淡又不油膩
配上時蔬與半顆滷蛋
再附上一碗紫菜蛋（淡）花湯
儼然就有一種專為上班族特製人氣商品的感覺。
我很納悶地問骨先生：這是北部口味嗎？
他回答：這應該算是現代口味吧！

然後我想到昨天在國家音樂廳看完的表演
有許多原住民歌手 舞蹈 歌曲 音樂 服裝
也有NSO 吳米森 蕭青陽 李欣芸這些大師
氣氛很好 劇情流暢 音樂更是揪人心弦 安可曲時觀眾無不起立跟著拍掌歌唱...

我還是說不出來那碗焢肉飯有哪裡不好
但我很想念六甲火雞肉飯那攤的焢肉飯
肥瘦參半的五花肉入口即化
又油又香的肉汁包覆在每顆米粒上
加點辣椒降我就能把一大碗飯扒的乾乾淨淨
如果嫌沒有配菜就再點一盤燙空心菜
胃口好的時候還可以加一盅喝起來鹹中帶甜的南部口味竹筍排骨酥湯
雖然是一間沒有裝潢的小攤販
卻一直讓我至今忘不了那種好滋味
想到就會微笑。